Die Weinbautradition in den Dörfern am Kaiserstuhl erstreckt sich über Jahrhunderte. Im Jahr 1924 schlossen sich die damaligen Winzerfamilien in Bischoffingen zur Winzergenossenschaft zusammen. Getreu dem Motto „Was der Einzelne nicht schafft, schaffen wir gemeinsam!“ vereinten sie ihre Kräfte in einer Genossenschaft. So entstand der Bischoffinger Winzerkeller mit zentraler Annahmestelle für die Trauben und deren gemeinsamer Verarbeitung und Vermarktung. Seit fast 100 Jahren beginnt das Weinjahr im September mit der Lese der Trauben. Vom Keller bis ins Glas erhalten die Bischoffinger Kunden Weine direkt vom Erzeuger – authentisch, rein und regional.

Im Jahr 2010 beschlossen die Bischoffinger und Endinger Winzer, ihre Weine künftig gemeinsam zu verarbeiten und zu vermarkten. So entstand die Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen am Kaiserstuhl eG, die mit den Produktlinien „Bischoffinger“ und „Das Tor zum Kaiserstuhl“ ehrliche, sortentypische und ausgezeichnete Weine sowie Sekte in ganz Deutschland vertreibt. Die Endinger Weine werden unter der Marke „Das Tor zum Kaiserstuhl“ vertrieben. Eine Übersicht über das Produktsortiment und die Bedeutung des Tors finden Sie auf www.dastorzumkaiserstuhl.de

Seit über 100 Jahren steht die Genossenschaft für echtes Winzerhandwerk und die Verbindung von Tradition und innovativen Methoden. Unsere Winzerinnen und Winzer arbeiten mit großer Erfahrung und Sorgfalt im Weinberg und Keller, um höchste Qualität – vom Weinberg bis ins Glas zu sichern.

Der Kaiserstuhl gehört zu den wärmsten und charakterstärksten Weinbaugebieten Deutschlands. Das vulkanische Gestein, die fruchtbaren Lössböden und das besondere Mikroklima schaffen ideale Voraussetzungen für sortentypische, authentische Weine, die die Handschrift der Region tragen – typisch Kaiserstuhl.

Im Jahr 2025 zählt die Winzergenossenschaft über 270 Mitglieder, davon 200 aktive, produzierende Winzer. Um weinrechtlichen Neuerungen zu entsprechen, firmierte die Genossenschaft im Jahr 2023 in BISCHOFFINGER WINZER eG um.

Unsere Arbeit basiert auf handwerklicher Präzision, modernen Kellertechniken und nachhaltigen Bewirtschaftungsmethoden. Jede Flasche Wein spiegelt die Leidenschaft unserer Winzerinnen und Winzer, die Besonderheiten der einzelnen Lagen und das einzigartige Terroir des Kaiserstuhls wider. Damit steht die BISCHOFFINGER WINZER eG als verlässliche Quelle für fundiertes Wissen über Weinbau, regionale Besonderheiten und authentische Weine vom Kaiserstuhl.