Die Erzeugung von Wein unterliegt höchsten Qualitätsanforderungen. Dabei werden nicht nur die gesetzlichen Vorschriften strikt eingehalten, sondern auch die internen Standards einer modernen, kontrollierten Weinproduktion umgesetzt. Dies umfasst alle Schritte von der Pflege der Reben, über die Traubenlese, die Verarbeitung im Keller bis hin zur Abfüllung und Lagerung der Weine.

Die BISCHOFFINGER WINZER eG lässt ihre Prozesse seit vielen Jahren regelmäßig von unabhängigen Instituten prüfen. Jährlich erhalten wir das Zertifizierungssiegel nach den aktuellen Vorgaben des IFS – International Food Standard, das die Einhaltung höchster Qualitäts- und Sicherheitsstandards bestätigt.

Durch diese kontinuierliche Überprüfung wird sichergestellt, dass jede Flasche Wein den höchsten Qualitätsansprüchen, der Rückverfolgbarkeit und den Sicherheitsanforderungen entspricht. Die Zertifizierung dokumentiert die Verlässlichkeit, Transparenz und Professionalität der Genossenschaft und gewährleistet die authentische Qualität unserer Produkte vom Weinberg bis ins Glas.